二、咽

　　咽是上寬下窄、前后略扁的漏斗形肌性管道，位于第1～6頸椎前方，上方附于顱底，向下于第6頸椎體下緣平面續于食管。咽前壁不完整，有開口，分別經鼻后孔、咽峽、喉口與鼻腔、口腔和喉腔相通。按照咽前方的毗鄰，以腭帆游離緣和會厭上緣平面為界，可將咽分為鼻咽、口咽和喉咽三部分。咽腔是消化管和呼吸道的共同通道。

　　三、食管

　　(一)食管的形態、位置

　　食管為輸送食物的肌性管道，全長約25cm，上端于第6頸椎體下緣平面續于咽，沿脊柱前面下降，經胸廓上口入胸腔穿過膈的食管裂孔，至第11胸椎的左側，續于胃的賁門，依其行程食管可分為頸部、胸部和腹部3部。

　　(二)食管的狹窄處及其臨床意義

　　食管全長有三處狹窄，第一處狹窄位于食管起始處，距切牙約15cm;第二處狹窄位于食管與左主支氣管交叉處，距切牙約25cm;第三處狹窄在食管穿膈處，距切牙約40cm。這些狹窄處是異物停留和腫瘤的好發部位。

　　四、胃

　　(一)胃的形態和分部

　　胃是消化管中最膨大的部分，具有受納食物、分泌胃液和進行初步消化的功能。

　　1.胃的形態 有兩個口、兩個壁、兩個緣和四部。兩口：入口為賁門;出口為幽門。兩壁：胃前壁朝前上方;胃后壁朝后下方。兩緣：上緣稱胃小彎;下緣稱胃大彎。

　　2.胃的分部 胃可分為四部：賁門部、胃底、胃體、幽門部。幽門部是胃接近幽門的部分，其中緊接幽門的管狀部分稱幽門管，靠近胃體的部分稍大稱幽門竇。

　　(二)胃的位置

　　胃的位置常因體型、體位和充盈程序不同而有較大變化，在中等度充盈時，胃的大部分位于左季肋區，小部分位于腹上區。